Meniu
Startere
Creveţi în sos de vin
creveți Black Tiger serviți cu garnitură de orez sălbatic cu fulgi de parmezan
Tartar de vitã
mușchi de vitã, ou fiert, muștar, unt, castravete murat, ceapã albã, capere
Crostini cu prosciutto crudo
Mozzarella , busuioc , ulei de masline , prosciutto crudo( 250 gr )
Tartar de Somon
> 220 gr somon, ceapă roşie, lămâie, avocado, chilli, ulei măsline
Creveţi Tempura cu sos samurai
salată verde, salată creaţă, castraveţi, creveţi, sos Samurai – 250 gr
Inele de calamar panko
(sos de maioneză şi usturoi), ou, făină, pesmet panko
CIORBE
Ciorbă de pui cu tăiței
Carne de pui , taitei , morcov , ceapa , pastarnac , telina , radacina de patrunjel , rosii decojite , ardei gras , verdeata , sare , piper
Ciorbă de văcuță
Carne de Vita , ceapa , morcov , ardei gras , telina , cartofi , rosii decojite , frunze de patrunjel , sare , piper
Desert
Tiramisu
cremã mascarpone, cafea, ciocolatã, pișcoturi,alune de pãdure, frișcã
Clătite cu Nutella
Ou , făină , lapte , esență vanilie/rom , praf de copt , nutella
Clătite cu dulceață
Ou , făină , lapte , esență vanilie/rom , praf de copt , dulceață ( Vișine / Fructe de pădure / Afine )
Clătite siciliene
ciocolată, îngheţată, miez de nucă, stafide, frişcă ( 250 gr)
Extra
Topping vegetarian
Sortimente disponibile: ceapă, ardei gras , porumb, măsline
Topping maximo
Sortimente disponibile: gorgonzola, parmezan, prosciutto crudo
Garnituri
Paste de casa
Penne cu pui Al Forno
piept de pui, sos de roşii, ceapă, usturoi, roşii cherry, caşcaval
Spaghete Bugatti cu creveţi
creveţi, parmezan, usturoi, busuioc, sos de roşii
Spaghetti aglio olio e peperoncino
ardei iute, roşii cherry, ulei măsline, usturoi, parmezan, busuioc – 300 gr
fel principal
Saramura din burta de crap cu mamaliga
Saramura din burta de crap cu mamaliga ( 600 gr )
Piept de pui cu sos gorgonzola
piept de pui, smântână lichidă, gorgonzola ( 300 gr )
Muşchi de vită în sos gorgonzola
mușchi de vitã, smântânã dulce, piper verde
Pui Quartiere
piept de pui, orez, ardei gras, morcov,usturoi, țelinã, suc de roșii
Muşchiuleţ de porc la plita
ierburi aromatice şi dulceaţă de ardei – 250/300 gr.
Julienne de vită Bugatti
muşchi de vită, ceapă, ardei iute, parmezan, pătrunjel – 300 gr
Muşchi de vită cu piper verde
muşchi de vită, piper verde, smântână lichidă – 250 gr
Tigaie Mixta. Picanta
Ceafa de porc , Muschiulet de porc , vin, ardei iute, ceapa, unt – 300 gr
Pizza
Pizza Quartiere 32 cm
sos de roșii, mozzarella, șuncă, salam, ciuperci, măsline, ardei gras, porumb
Pizza Vegetariană 32 cm
sos de roșii, mozzarella, ardei gras, roșii, ciuperci, măsline, porumb, ceapa
Pizza Quattro Stagioni 32 cm
sos de roșii, șuncă, salam, mozzarella, măsline, ciuperci
Pizza Prosciutto crudo e rucola 32 cm
sos de roșii, mozzarella, prosciutto crudo, rucola, roșii cherry
Pizza Țãrãneascã 32 cm
sos de roșii, mozzarella, bacon, cârnați, porumb, roșii, ceapã
Pizza Margherita di Buffala 32 cm
sos de roșii, mozzarella di Buffala, busuioc proaspăt
Pizza Decebal 32 cm
sos de roșii, mozzarella di Buffala, salam picant (Ventricia), măsline kalamata, busuioc proaspăt
Pizza Ventricina 32 cm
sos rosii, mozzarella, salam picant (Ventricina), gorgonzola, ceapa rosie
Pizza Capriciosa
sos de roşii, mozzarella, şuncă, ciuperci, anghinare – 420 GR
Pizza Pizarului
sos de roşii, mozzarella, bacon, porumb, ceapă, bufala, gorgonzola – 400 gr
din camara noastra
Salate compuse
Salata asortată cu fâșii de pui
salată verde, roșii, ardei gras, piept de pui, crutoane, ceapă, castraveți verzi
Salata casei
salată Lollo Rosso, baby spanac, piept de raţă afumat, telemea vacă prăjită, crutoane, sos de muştar
Salate
Sosuri calde
Sos Quattro formaggi
smântână dulce, gorgonzola, cașcaval, parmezan, mozzarella
